Kalbfleisch Gerichte
Kalbfleisch Gerichte
Vorspeisen
Tandoor Brot
5 Stück, unsere hausgemachten Fladenbrote, ständig frisch und herrlich duftend aus dem Tandoorofen
Scharfe Paste
hausgemachte, scharfe, kleingehackte Chili-Tomaten Paste nach anatolischem Rezept
Hummus
Der leckere Dip für das Fladenbrot: Pürierte Kichererbsen, verfeinert mit Tahin und einer orientalischen Kreuzkümmelnote
Zaziki
Der hausgemachte Klassiker Joghurt-Gurken Dip für Fleisch, Gemüse und Brot
Gefüllte Weinblätter
Weinblätter gefüllt mit Reis, eine vegetarische, orientalische Vorspeise aus der Mittelmeerregion
Gemischte Vorspeisen
Unsere gemischte Vorspeisenplatte besteht aus: Zaziki, Weinblätter und scharfe Paste
Beilagen
Gegrillte Tomaten und Paprika
ein Spieß frischer Tomaten, Chili und Paprika auf Holzkohle gegrillt
Salate
Gemischter Salat mit Halloumi Käse
frittierte Halloumi Käse mit gemischten Salat
Vegetarische Gerichte
Falafel
Der knusprige, vegetarische Klassiker, geliefert mit Tandoorbrot, Beilagen Salat und Bulgur, Reis oder Pommes.
Beilagenteller
Unser Beilagenteller ist eine Zusammenstellung aus: Reis, Pommes und Bulgur.
Halloumi Käse
Halloumi Käse, eins der ältesten Käseformen in den arabischen Ländern. Wir frittieren den Käse knusprig auf dem Teller mit Beilagen Salat, Zaziki und wahlweise Bulgur, Reis oder Pommes.
Hähnchen Gerichte
Hähnchen Teller
Für alle Hähnchenfans, eine Zusammenstellung von Hähnchen-, Brust, Kotelett, Flügel und Hackspieß
Kalbfleisch Gerichte
Lammfleisch Gerichte
Samis Kebab
Das Hausgericht: 2x fettige Lammhackspieße nach echter traditionell kurdischer Art, gegrillt auf sehr hoher Temperatur auf einem Spezialgrill. Unverfälschter Lammgenuss!
Samis Kebab wird mit frischen hausgemachten Tandoorbrot und Beilagen Salat geliefert
Lammleber
2 Stück, zarte marinierte Lammleberspieße. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes
Adana Kebab
Der Klassiker: 2x würzige Lammhackspieße nach adana Art und auf Holzkohle gegrillt. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes
Urfa Kebab
Der Pikante: 2x scharfe Lammhackspieße gewürzt nach urfa Art und auf Holzkohle gegrillt. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes
Aubergine Kebab
Ein Spieß frisch geschnittene Aubergine mit Lammhack dazwischen, durch das Fleisch wird beim Grillen die Aubergine auf dem Grill saftig frittiert. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes
Beyti Kebab
Lammhackspieße gerollt im Brot mit Tomatensauce, Butter und Joghurt. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes
Iskender Kebab
Lammhackspieße auf kleingeschnittenen Brot mit Tomatensauce, Butter und Joghurt. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes
Lammspieß
2x delikat marinierte Spieße mit gewürfelten Lammfleisch. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes
Lammkotelett
4x zarte, gegrillte und marinierte Lammkoteletts. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes.
Lammfilet
4x saftige, gegrillte und marinierte Lammfilets. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes
Lammteller (1 Person)
Für alle Lammfans, eine Zusammenstellung aus: Adana, Lammspieß, Kotelett und Filet. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis oder Pommes.
Lammplatte (2 Person)
Für alle Lammfans, eine Zusammenstellung aus: Adana, Lammspieß, Kotelett und Filet für 2 Personen. Wir bieten als Beilage: Bulgur, Reis und Pommes
Gemischte Grillplatten
Samis Grillteller (1 Person)
Für alle die sich nicht entscheiden können bieten wir auch eine Platte mit der Zusammenstellungen von:
Adana, Lammspieß, Lammkotelett, Hähnchenbrustspieße, Hähnchenflügel und Hähnchenkotelett. Als Beilage bekommen Sie Tandoorbrot, Beilagen Salat und Pommes, Reis oder Bulgur.
Samis Platte (2 Personen)
Für alle die sich nicht entscheiden können bieten wir auch eine Platte mit der Zusammenstellungen von:
Adana, Lammspieß, Lammkotelett, Hähnchenbrustspieße, Hähnchenflügel und Hähnchenkotelett. Als Beilage bekommt ihr Tandoorbrot, Beilagen Salat, Pommes, Reis und Bulgur.
Samis Platte (3 Personen)
Für alle die sich nicht entscheiden können bieten wir auch eine Platte mit der Zusammenstellungen von:
Adana, Lammspieß, Lammkotelett, Hähnchenbrustspieße, Hähnchenflügel und Hähnchenkotelett. Als Beilage bekommt ihr Tandoorbrot, Beilagen Salat, Pommes, Reis und Bulgur.
Samis Platte (4 Personen)
Für alle die sich nicht entscheiden können bieten wir auch eine Platte mit der Zusammenstellungen von:
Adana, Lammspieß, Lammkotelett, Hähnchenbrustspieße, Hähnchenflügel und Hähnchenkotelett. Als Beilage bekommt ihr Tandoorbrot, Beilagen Salat, Pommes, Reis und Bulgur.
Samis Family Platte (5 Personen)
Das beste für Familie und Freunde: Adana, Lammspieß, Lammkotelett, Hähnchenbrustspieße, Hähnchenflügel, Hähnchenkotelett. Als Beilage bekommt ihr Tandoorbrot, Beilagen Salat, Pommes, Reis und Bulgur.
Samis Party Platte (8 Personen)
Das beste für Familie und Freunde: Adana, Lammspieß, Lammkotelett, Hähnchenbrustspieße, Hähnchenflügel, Hähnchenkotelett. Als Beilage bekommt ihr Tandoorbrot, Beilagen Salat, Pommes, Reis und Bulgur.
Fisch Gerichte
Kindergerichte
Pide
Pizza
Desserts
Baklava
Baklava, eine traditionelles Blätterteigsüßgebäck aus dem Orient. Sie bekommen drei Stück handgemachte Baklava
Warme Getränke
Kalte Getränke
